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Bolgheri DOC - 14.5%
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Il Bolgheri Rosso DOC "Le Serre Nuove dell'Ornellaia" è un vino prodotto da Ornellaia e rappresenta il "secondo vino" dell'azienda. Viene realizzato con uve raccolte da vigneti giovani, che donano frutti di alta qualità, e viene lasciato maturare in barrique per 15 mesi. La cuvée viene poi assemblata e ulteriormente invecchiata per 3 mesi, seguita da un riposo in bottiglia di 6 mesi prima della commercializzazione. Questo vino esprime eccellenti livelli qualitativi e differisce dal suo fratello maggiore SuperTuscany per la freschezza, morbidezza e equilibrio che lo caratterizzano.
Ideale alle seconde preparazioni della cucina di terra, si sposa perfettamente con piatti a base di pollame o cacciagione da piuma.
Annata: 2018
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigni: cabernet sauvignon 36%, merlot 32%, cabernet franc 20%, petit verdot 12%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Tipologia: Rosso
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